Весна — самое время восполнить организм ребёнка витаминами. Зелень — один из лучших помощников в этом. Эндокринолог Нина Смирнова напомнила родителям о правилах употребления зелени.

🌱 Зелень (петрушка, укроп, лук и т.д.) содержит магний, железо, витамины группы В, С, кальций и т.д..

🌱 Употребляя зелень, ребёнок укрепит иммунитет, улучшит обмен веществ и работу пищеварительной системы.

✅ Правила ввода в рацион:
• с 8 месяцев можно добавлять отваренные в течение 1-2 минут петрушку, укроп или шпинат в суп или овощное пюре малыша,
• с 12 месяцев – щавель и небольшое количество зеленого лука;
• в свежем виде зелень можно давать ребенку ~ с полутора лет.

📌Во избежание глистной инвазии, все продукты тщательно промываются под струей теплой воды или замачиваются на 10-15 минут.

❓Где взять зелень не в сезон:
- замораживать/сушить
- выращивать, это не только полезно, но и интересно, выращенное своими руками, ребёнок попробует с ещё большим удовольствием.

✅ Советы родителям: если ребёнок отказывается от зелени, попробуйте нашинковать ее как можно мельче и добавить в фарш, суп и другие блюда. Детям, которые зелень любят, советуем добавлять ее в бутерброды, она идеально сочетается с красной рыбой, сливочным сыром и свежими овощами.