С каждым годом детей с ожирением становится все больше, поэтому эта неделя посвящена подсчету калорий. Как составить меню для ребёнка с умом?
Слово нашему эндокринологу Нине Сергеевне Смирновой.
🍎 🥕 Здоровое питание – сбалансированный по белкам, жирам и углеводам рацион, в котором есть все необходимые витамины и минералы.
Принципы правильного питания (актуальны и для взрослых) :❗️
✅ питаться дробно 5-6 раз в день, последний приём пищи не позднее трёх часов до сна;
✅ калорийность завтрака 15 – 25 %; обеда — 30 – 40 %, ужина — 30 %;
✅ предпочтение отдается натуральным продуктам без красителей, свежеприготовленным блюдам, рекомендуется не увлекаться солью, сахаром;
✅ способы приготовления блюд — варка, варка на пару, запекание в духовке;
✅ примерная норма дневного потребления
• для ребенка от 1 до 2 лет — 1200 ккал, от 2 до 3 — 1400 ккал, до 1800 — для ребенка 3 – 7 лет, 2300 – 2500 — для подростков 11 – 14 лет, 2500 – 2900 — в возрасте от 14 до 18 лет.
🥣 Современные рекомендации все больше основываются не на подсчете калорий, а на идеальном суточном рационе — «Здоровой тарелке» — то есть, примерном соотношении злаков, фруктов, овощей, и богатых белком продуктов, которые появляются на тарелке за день.
🥣 Современная здоровая тарелка — это примерно по 1/3 из каждого вида продуктов = 1/3 фрукты и овощи + 1/3 медленные углеводы + 1/3 белки)
☝🏻 Каждая 1/3 из здоровой тарелки = это примерно 5 порций еды в день. Одна порция = 1 кулачку ребёнка
🧈 💧 Помимо фруктов, овощей, медленных углеводов и белков в здоровую тарелку рекомендуется добавлять в небольшом количестве сливочное, растительное масло и питье - молоко, компоты, морсы.
По словам Нины Сергеевны, если подсчёт калорий является для родителей процессом трудоёмким, лучше пользоваться техникой здоровой тарелки — соблюдение простых правил поможет получить необходимые для организма ребёнка калории, а также обеспечить его питательными веществами — витаминами и макронутриентами.
#дети #медицина #медицинаЧереповца #детскаяполиклиника1 #череповецкаядетскаяполиклиника1 #dp1_che #dpche1
Слово нашему эндокринологу Нине Сергеевне Смирновой.
🍎 🥕 Здоровое питание – сбалансированный по белкам, жирам и углеводам рацион, в котором есть все необходимые витамины и минералы.
Принципы правильного питания (актуальны и для взрослых) :❗️
✅ питаться дробно 5-6 раз в день, последний приём пищи не позднее трёх часов до сна;
✅ калорийность завтрака 15 – 25 %; обеда — 30 – 40 %, ужина — 30 %;
✅ предпочтение отдается натуральным продуктам без красителей, свежеприготовленным блюдам, рекомендуется не увлекаться солью, сахаром;
✅ способы приготовления блюд — варка, варка на пару, запекание в духовке;
✅ примерная норма дневного потребления
• для ребенка от 1 до 2 лет — 1200 ккал, от 2 до 3 — 1400 ккал, до 1800 — для ребенка 3 – 7 лет, 2300 – 2500 — для подростков 11 – 14 лет, 2500 – 2900 — в возрасте от 14 до 18 лет.
🥣 Современные рекомендации все больше основываются не на подсчете калорий, а на идеальном суточном рационе — «Здоровой тарелке» — то есть, примерном соотношении злаков, фруктов, овощей, и богатых белком продуктов, которые появляются на тарелке за день.
🥣 Современная здоровая тарелка — это примерно по 1/3 из каждого вида продуктов = 1/3 фрукты и овощи + 1/3 медленные углеводы + 1/3 белки)
☝🏻 Каждая 1/3 из здоровой тарелки = это примерно 5 порций еды в день. Одна порция = 1 кулачку ребёнка
🧈 💧 Помимо фруктов, овощей, медленных углеводов и белков в здоровую тарелку рекомендуется добавлять в небольшом количестве сливочное, растительное масло и питье - молоко, компоты, морсы.
По словам Нины Сергеевны, если подсчёт калорий является для родителей процессом трудоёмким, лучше пользоваться техникой здоровой тарелки — соблюдение простых правил поможет получить необходимые для организма ребёнка калории, а также обеспечить его питательными веществами — витаминами и макронутриентами.
#дети #медицина #медицинаЧереповца #детскаяполиклиника1 #череповецкаядетскаяполиклиника1 #dp1_che #dpche1
Источник: https://vk.com/wall-102270046_4311
Пост №67, опубликован 10 апр 2023