Публикации

Одна из вещей, за которое мы обожаем тёплое время, — это шашлыки. Выбор мяса, маринада, непосредственное приготовление на огне в веселой компании — целый ритуал, без которого сложно представить себе теплый сезон. Эта статья том, как сделать это блюдо максимально полезным и сколько его можно съесть, чтобы не навредить здоровью.
Как уменьшить вред от шашлыка
Если избежать ошибок при приготовлении шашлыка, можно минимизировать его вред для нашего здоровья. Для этого нужно соблюдать несколько достаточно простых правил.
Начните с маринада — он поможет сделать мясо не только вкуснее, но и мягче, а значит, ускорит приготовление и облегчит его переваривание в дальнейшем. Мы советуем использовать натуральные маринады: минеральную воду, лимонный сок, кефир, красное вино, яблочный или виноградный уксус — это снизит количество бензпиренов в шашлыке.
Обязательно обрезайте подгоревшие места и никогда не ешьте подгорелое мясо — оно становится источником максимального количества канцерогенов.
Используйте обычные дрова, а не готовые угли.
Не пользоваться розжигом или дожидаться, чтобы угли прогорели в течение 20 минут.
Шашлычное мясо должно равномерно запекаться на углях, а не жариться.
Постоянно переворачивайте шашлык на мангале.
Между мясом и углями соблюдайте минимальное расстояние в 20-25 сантиметров.
Если образовалась горелая корочка — её нужно срезать.
Есть шашлык с зеленью и продуктами, богатыми клетчаткой.
Избегать жирных сортов мяса для шашлыка.
Соблюдать гигиену
Не переедать.
Двигаться, отдыхать активно.

В среднем люди могут без вреда для себе съесть от 200 до 400 граммов шашлыка.
Детям до 10 лет красное мясо, приготовленное на углях, нужно давать с осторожностью. Дело в том, что пищеварительная система у них еще незрелая и может не справиться с перевариванием, особенно если шашлык с прожилками.
Также нежелательно включать его в рацион людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы, печени и поджелудочной железы, а также различными патологиями почек.

1 мая отмечается День лечебного массажа - одного из видов терапии, который издревле используется в медицинских практиках многих народов.
По сути лечебный массаж – это дозированное механическое воздействие на мягкие ткани больного, выполняемое специальными приемами в определенной последовательности.
Научно доказано, что эта процедура способствует улучшению состояния всего организма, помогает быстрее вылечить различные заболевания как у мужчин, так и у женщин.
При помощи поглаживающих, поколачивающих , разминающих и растирающих движений массажист оказывает требуемый терапевтический эффект - к примеру, тонизирующий, метаболический, лимфодренирующий , иммуностимулирующий , седативный или анальгетический.В коллективе физиотерапевтического отделения нашей поликлиники долгие годы трудится опытный и грамотный специалист лечебного массажа, настоящая мастерица своего дела Федотова Алёна Александровна.
Поздравляем Алёну Александровну с профессиональным праздником и искренне желаем постоянного развития умений и навыков, а также успехов на пути лечения и восстановления здоровья людей! Спасибо за Ваш нелегкий труд и профессиональный подход к делу!
🌸🌸🌸

🍀17 мая День пульмонолога!На сегодняшний день даже самые серьезные заболевания органов дыхания можно диагностировать на ранних стадиях развития и соответственно эффективно их лечить. Распространенность заболеваний органов дыхания, как среди детского, так и среди взрослого населения, является актуальной проблемой современной медицины. Сегодня мы поздравляем представителей этой благородной медицинской специальности Сызранцеву Татьяну Владимировну и Александрову Елену Сергеевну ! Ваша работа очень важна, ведь слово «дышать» - это синоним слова «жить». Вы даете возможность своим пациентам вновь ощутить невыразимую легкость свободного дыхания и радость жизни, отвоевывая их у болезни. От всей души желаем вам сил, энергии, вдохновения, упорства для движения вперед и безграничных возможностей, подаренных судьбой. Пусть все в вашей жизни происходит так же легко и естественно, как вдох и выдох у ваших благодарных пациентов, а дух захватывает только от счастья!

21 МАЯ 2024 года с 08:30 до 16.00
Место проведения: БУЗ ВО «Вологодский областной кожно-венерологический диспансер №2» ул. Чкалова, д. 16

✅ В рамках акции каждый желающий сможет бесплатно получить консультацию врача-дерматолога. На приеме врач осмотрит новообразования на коже с помощью дерматоскопа.

✅ При обнаружении подозрений на злокачественное кожное образование – пациент направляется на дополнительные исследования к врачу-онкологу.

☎️ Запись по телефону 25-15-44

До приема подойти в регистратуру, при себе иметь: паспорт, СНИЛС, полис.

Как правило, при серьезных заболеваниях поставить диагноз и вылечить пациента может только врач. Но бывают ситуации, когда нужно действовать быстро и оказать первую помощь до приезда медиков.

Проверьте себя на знание правил оказания первой помощи, ответив на несколько вопросов. Сможете ли вы отличить мифы от правды? Пишите в комментариях 👇

#ВОЛОГОДСКАЯГОРОДСКАЯПОЛИКЛИНИКА2